(鹿港篇)大家一定不知道要去哪邊買好吃又便宜的烏魚子

滄者小蟲

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在鹿港小鎮有一家專門在外銷日本烏魚子的家工廠
趁這過年前夕
快去買一些回來加菜



長那麼大第一次看到烏魚子如何製造
pict0650.jpg


說真的第一眼看到這些烏魚子的時候真的嚇到了

PICT0811.JPG


PICT0810.JPG


PICT0816.JPG



在老闆熱情的要約下居然就不用作任何處理就整片吃了起來
PICT0812.JPG


就是這一片
被我一個人吃光光
真的那個感覺真爽



在老闆熱情的介紹下才知道原來烏魚子有分為粉多種(各位大大抱歉因為老闆一邊介紹一邊請我試吃.所以都忘了照相)
1.進口的(小弟認為最難吃的)
2.台灣養殖的(還ok啦)
3.野生的(這個真的粉棒.我買最多這個了)(這也是老闆外銷日本最大量的)



老闆的烏魚子在鹿港可是相當的出名......說真的我真的沒吃過那麼好吃的烏魚子
或閉O老闆堅持用人工加上自然陽光照射吧.剛好鹿港海邊的氣候適合烏魚子的生產吧
不像其他的地方用機器來烘乾或用火來烘乾



還有喔.......我看到一台機器
第一次看到的.每一片烏魚子可是用真空包裝的喔

PICT0805.JPG



包起來變這樣

PICT0803.JPG


衛生十足








有經過這邊的大大不彷可以過去看看

過去前先聯絡一下不然老闆不在就白跑的了


PICT0806.JPG
 

marc

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我也要啊
不過好像不太好找

野生的價錢是...
 

唐牛

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可以請偶吃嗎 ?

流口水  :SSS:


:lol:
 

滄者小蟲

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Originally posted by marc@Mar 7 2005, 02:38 AM
我也要啊
不過好像不太好找

野生的價錢是...
滿好找的
台17線.47.5公里處



要看大小吧
有分
大的(像9號的球鞋)(也就是最高貴的)一斤大概在2500左右
小的(像5-6號的球鞋)一斤大概在2000左右
 

kkman

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Originally posted by 最愛是萍+Mar 7 2005, 02:43 AM--></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td>QUOTE (最愛是萍 @ Mar 7 2005, 02:43 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'> <!--QuoteBegin-marc@Mar 7 2005, 02:38 AM
我也要啊
不過好像不太好找

野生的價錢是...
滿好找的
台17線.47.5公里處



要看大小吧
有分
大的(像9號的球鞋)(也就是最高貴的)一斤大概在2500左右
小的(像5-6號的球鞋)一斤大概在2000左右 [/b][/quote]
好好吃... mooon
 
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