台南府前路圓環包成羊肉

[雲劍傲風塵]

常聽台南人喝牛肉湯當早餐,但很少有聽過喝羊肉湯當早餐吧?
早上騎著單車,趕往府前路與西門路口的圓環,為的是一嘗這難得的美味。

價格上到還真是不便宜,但吃完過後,我卻一點也沒心痛的感覺。

點了白飯與羊肉清湯,採用當日宰殺的羊肉,鮮度一流,再加上"除筋"的工續,讓羊肉的口感更柔軟,
淋上熱湯清燙一下,就是道美味無比的好湯,湯頭鮮美帶點微酸,羊肉軟嫩中還帶點嚼勁,這般好味
令人讚!

到最後一口都不能放過,碗底朝天!

地圖
營業時間:5:00~10:30
週一公休

 

[毒藥]

好特別的早餐......住北部的我倒是沒聽聞過

 

[fatty77]

感謝雲大分享 跟白飯差不多大碗的 要價110 果然不是平民美食 不過偶然對自己好一點 真是不為過

 

[jack2217]

好好吃的樣子 不過 不便宜ㄋ

 

[udkidd]

我覺得在台南還是牛肉湯才是王道阿....

且有的店是點牛肉湯~肉燥飯自己吃到爽，每次去都要吃上三碗才滿足;nq;

 

[skyend]

我覺得在台南還是牛肉湯才是王道阿....

且有的店是點牛肉湯~肉燥飯自己吃到爽，每次去都要吃上三碗才滿足;nq;

民族路那邊的牛肉湯嗎
小弟覺得高雄岡山的也很GooD;em03;

 

[NYboy]

嗯... :)

早上喝這太補了內...
佛曰不可殺生內... 哈~

 

[Happypc]

這一間弟有看過喔,但沒去吃過 ! :)