【分享】台南最好吃的魚湯

[彌亞]

謝謝您的回答

有空要去吃吃看 ~

 

[Maddox]

他們家的魚腸粉讚喔!! :MMM:

 

[old_DarkLight]

看來的確是車水馬龍
可以期待他的好吃
有機會再去台南走走

 

[Ethan.CPA]

他們家的魚腸粉讚喔!! :MMM:

真的很棒…


不過…過了早上幾乎是「賣完」;oq;

 

[Ethan.CPA]

看來的確是車水馬龍
可以期待他的好吃
有機會再去台南走走

需注意時間;rr;

只營業到下午一點半，週日不營業

 

[7800GTX]

哇賽跑錯間了啦~ 吃錯哩

 

[ralphwas]

我都是到金華路與新興路交叉口的那ㄧ家去吃,也粉好吃,有時中午就賣光光了?
您說的這一家,有空我也去吃吃看!

台南虱目魚好吃其實是有原因的,------

1.真正鹹水魚塭出產的,----這個影響最大,---因為鹹水魚生長較淡水或半鹹水慢,肉質卻比較細緻,且美味甘甜.(如果有機會可以自己體驗一下,市面上的魚類也是相同,當然石斑魚也是選擇鹹水的,而文蛤--寒罵--也是如此),而台南自產的鹹水虱目魚,大多先交貨給這些台南有名的虱目魚小吃店,其他的才會交到其他地區,

2.大面積淺坪鹹水養殖 ----在七股魚塭經過曬坪,自然的底藻土皮是天然的餌料,再加上米糠養殖,生產出又香又好吃的上等虱目魚

3.新鮮-- 因為魚是"凌晨"一大早台南現抓的,所以非常新鮮---別的地方就比較沒辦法了!

其實市面上買到的虱目魚或海鮮的口感是差粉多的,但是因為整個大環境的產銷問題,消費者往往無法選擇產品,那就只有選擇口碑較好的優良商家了!

以上如果有錯請不吝指正!謝謝!

 

[Ethan.CPA]

我都是到金華路與新興路交叉口的那ㄧ家去吃,也粉好吃,有時中午就賣光光了?
您說的這一家,有空我也去吃吃看!

安平那邊的那一家嗎？

弟之前也會去哪間吃

 

[gtrr3483]

我也是台南人耶!!!
這幾之前去過!!!人擠人~~~~
建議是在那當場吃~~包回來~就覺得味道沒那麼好(我的錯覺?)

要不要另外開個版!大家來討論台南的小吃如何>?

 

[Ethan.CPA]

哇賽跑錯間了啦~ 吃錯哩

呃！是不是星期日去的;painkille