這一篇文..把很多有喝咖啡的網兄都挖出來曝光了....
跟大家交流一下..
家裡有虹吸式...摩卡爐..比利時皇家爐...冰滴螺絲式(又稱冰釀式).
我喝咖啡..從早早期的虹吸式...中期的摩卡爐.....到現在..又只喝虹吸式煮的..
早期還有小型的瓦斯跟電動的烘豆機....(後面會說明)
這個太厚工了...先烘豆起來真空罐一星期才能喝...
所以.現在都給人烘豆子..用真空單向閥包裝起來..
豆子.從早期的黃金曼特寧..到夏威夷的可娜....變成牙買加的黃金藍山...
到現在.因為有個兄弟的老婆是越南人..家中有數十公頃的咖啡園...