台南東門路/新鮮牛肉湯

[雲劍傲風塵]

有多久沒在自己食文中提到牛肉?
應該很久了吧~美牛風暴不斷,吃個牛排都感到一絲絲憂心。

不過如果是喝牛肉湯到是沒這問題,
牛肉湯店大都是台灣溫體牛肉,當天現宰現賣。
最近在東門路喝到一家口味蠻不錯的店,名字很不錯~新鮮!

喝100元的牛肉湯就附一碗燥飯。
味道很好上頭還有塊油豆腐,吃完一點都不會感到油膩。

新鮮的牛肉片淋上高湯,端上桌時肉還處在半熟的狀態,
夾起那泛著紅酒色的誘人肉片,放在嘴裡慢慢嚼著,
阿~多麼鮮美的味道! 多麼柔嫩的口感!
這味道實在教人感動心醉,不止是牛肉,連湯也順口好喝!

加了很多芥藍菜與牛肉的燴飯,適合口味重的人享用,
牛肉口感雖不及牛肉湯,但以燴飯來說到算是柔軟了,
搭著鮮脆的芥藍菜一起入口,也是道值得推薦的好菜。

價目

供餐時間:凌晨5點~下午2點 下午5點~晚間9點
農曆初三、十七休宰日。逢遇假日,順延至星期二公休。

地圖