台南北門路/元味堂

[雲劍傲風塵]

在台南的炸物界中,元味堂可說是人氣數1數2的知名品牌。
以獨特口味檸檬脆皮雞排闖出名堂,至今人氣熱度依然穩定不衰!

香脆多汁的雞排,有著特別的檸檬酸香,
檸檬酸味與雞肉的甜融合一股新奇的味道。

打響元味堂這招牌的並非是創始人,而是加盟業者。
外號雞排男的小戴,相當懂如合自我行銷,利用無名小站,
做為己身的行銷平台,成功吸引媒體的注意,不但上過平面
媒體也上過電視節目專訪,可說是雞排界的明星吧。
元味堂創始人是誰??? 我也不知.........

同時雞排男與軍曹兄也是麻吉!

店內貼了許多小戴的生活照,細看一番....軍曹兄的出現率還蠻高的!
店外有張小桌,讓其它店家放名片幫忙一起打廣告的,連非飲食業的名片也看的到。

最近元味堂推出三種新的隱藏版食物。不過這簡介....食神抄很大,完全無法從中了解
產品的味道。

隱藏版食物
愛在戰火漫延時之麥克哥哥我愛你(這是啥鳥名字?)
吃起來好熟悉呢!
這不是早餐店賣的25元
麥香雞堡裡頭那片雞排嘛?
想不到單吃也不錯。

超級隱藏版食物
爆漿瀨尿餅
這個餅裡頭包的是混了蔥的豬肉餡,多汁甜美味道極似餡餅,
不同的是外皮是硬脆滴!

無敵隱藏版食物
無敵大珍妮
三種隱藏版食物中的王者,需油炸12分鐘,
外層麵衣厚且硬,咬起來很香很脆,肉質多汁硬實有嚼勁,
可感受到最純然的雞之甜美。

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