豬排中的舞者-恆八味屋

[Nova]

豬排中的舞者-恆八味屋
桃園中正路上開了一家豬排專買店，招牌並不明顯，可能是想走低調路線吧，整體裝潢及動線上還算不錯，坐位並不能算多，不過對於桃園地區消費人數上應該還能應付得過來，在幾次有機會經過後就一直想找個機會過來吃看看，在消費過一次之後才發現，原來在低調的裝潢之下，食材的用心卻一點也不低調～

封面/封底

01.也許是晚上吧，這樣子的招牌真的不好給它發現，不過，從店門口望進去可以看得到明亮的裝潢，感覺上就很乾淨，讓人想進去～

02.菜單上的介紹還算詳細，服務生的態度也都很親切，不過，這都已經算是基本配備了不是嗎～

03.吃過豬排應該都知道炸豬排都要等上一段時間，最快的方式就是把手錶調快嗎…不，就是讓你有事情做...

04.然後在你辛辛苦苦磨好的芝麻淋上豬排醬，等一下就可以讓你的豬排好好的躺在這裡面了～

05.飯及生菜都是可以再加的，光是這一點就讓人想站起來用力鼓鼓掌，而且別小看這碗白飯，真的是粒粒飽滿，黏度剛剛好...

06.松阪豬：肉質細密有嚼勁，每片的厚度並沒有帶尺來量，不過，到是覺得每口算是剛剛好、不過可惜的是...

07.魚排：以前會覺得美味的魚肉做成魚排好浪費喔，不過吃過幾次好吃的魚排之後就很期待這個魚排...

08.可樂腰內：不要看照片中的腰內肉好像沒什麼汁，那要當你咬下去後才會發現原來肉質細嫩多汁(因為是太想吃了所以忘了拍…)

09.藍帶豬排：這個藍帶豬就不得不好好提一下了，整個起司及火腿配上炸的酥脆的豬肉，味道是層層出現...

10.最後的餐後點心及茶品是玄米茶及黑糖麻薯，玄米茶在日式的店應該不常喝得到，而黑糖麻薯裡面包的是芝麻，黑糖的香甜再加上芝麻的香甜真的算是絕配～

完整的食記都放在：http://novafly.idv.tw/archives/360.html

 

[gray_fox]

看起來好像很貴耶~~~~~
不過看起來也很好吃~哈哈

 

[coolaler]

拍得真好

 

[kulung]

不看還好，看了就肚子餓了.............................

 

[毒藥]

看來真的很棒......還有讓客人自己動手的樂趣啊......真好

 

[Happypc]

看起來很好吃耶~肚子餓了 ! XD :p

 

[Hydrogen]

看起來好像有吃過

但是店名好像不一樣說@@

是改店名還是很像而已~~