搜尋結果

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    美麗海灘[28P]

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    天地和諧的景色[16P]

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    樂山大佛[19P]

    樂山大佛地處四川省樂山市,岷江、青衣江、大渡河三江彙流處,與樂山城隔江相望。樂山大佛雕鑿在岷江、青衣江、大渡河彙流處的岩壁上,依岷江南岸淩雲山棲霞峰臨江峭壁鑿造而成,又名淩雲大佛,為彌勒佛坐像。樂山大佛是唐代摩岩造像中的藝術精品之一,是世界上最大的石刻彌勒佛坐像。大佛雙手撫膝正襟危坐的姿勢,造型莊嚴,排水設施隱而不見,設計巧妙。佛像開鑿于唐玄宗開元初年(公元713年),是海通和尚為減殺水勢,普渡衆生而發起,招集人力,物力修鑿的,海通死後,海通的弟子接手修築。直至唐德宗貞元19年(公元803年)完工,曆時90年。 被詩人譽為“山是一尊佛,佛是一座山”。...
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    北方明珠-----大連[15P]

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    世界文化與曆史遺產~中國黃山市黟縣西遞村[32P]

    西遞村位于黟縣城東8公裏處。被譽為“中國明清民居博物館”、“華夏第一村”、按清代黟籍學者俞正燮解釋:“西遞在府西,舊為違鋪所,因以得名”。又據《新安名族志》載:“其地羅峰高其前,陽尖障其後,石獅盤其北,天馬藹其南。中有二水環繞,不之東而之西,故名西遞。”兩種說法不一,但各有一定道理,或許兩種來由兼而有之。西遞為胡姓世居之地。宋元豐年間(1078~1085),其祖先即舉家由婺源遷此定居。至明萬曆年間,當地出了一個官至膠州刺史、荊王府長史的胡文光,這裏的胡氏宗族便發旺起來。到了清代道光年間,江南六大富豪之一的胡貫三將它推上了全盛的階段。全村有將近600座華麗的宅院,兩條大街,99條巷子,縱橫...
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    蟹肉蘆筍古司古司沙拉

    所需材料: 新鮮蟹腿 ... 240g 綠蘆筍 ... 80g 古司古司 ... 200g 紅椒 ... 33g 黃椒 ... 33g 青椒 ... 34g 義大利巴西利碎 ... 20g 紅蘿蔔 ... 1片 新鮮羅勒葉 ... 6片 特級橄欖油 ... 1/2杯 綜合萵苣葉 ... 4小束 檸檬汁 ... 4茶匙 杏仁片 ... 少許 鹽 ... 少許 黑胡椒 ... 少許 作法步驟: 1.蟹腿煮熟去殼,用煮蟹腿的水煮熟古司古司。...
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    脆皮烘烤豬腳

    所需材料: 德國鹽豬腳 ... 1粒 進口酸菜罐頭 ... 1罐 洋蔥 ... 1粒 培根 ... 3片 黑胡椒粒 ... 少許 青蘆筍 ... 6枝 香菜 ... 1片 作法步驟: 1.豬腳抹上黑胡椒粒放入鍋中水煮,約45分鐘後撈出備用。 2.步驟1的豬腳放入烤箱烤到呈現金黃色。 3.洋蔥、培根切絲炒香後加入進口酸菜炒勻,加入雞湯調味煮約十分鐘。 4.豬腳放在酸菜上,配燙熟的籚筍即可。 ;0a155537;
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    醇酒海龍王湯

    所需材料: 龍蝦 ... 1隻(小) 鮮奶油 ... 50ml 洋蔥 ... 150g 西芹 ... 100g 紅羅蔔 ... 100g 蕃茄 ... 3粒 蒜苗 ... 50g 茴香酒 ... 少許 魚湯 ... 1公升 作法步驟: 1.龍蝦分為兩半,半隻剁碎,半隻備用。 2.橄欖油加熱、爆香,將半隻剁碎的龍蝦抄出香味後,加入洋蔥絲、西芹、紅羅蔔、番茄、蒜苗及蕃茄糊炒至糊狀,約5分鐘後加入魚湯、茴香酒,用慢火熬煮2小時後過濾調味。 3.半隻龍蝦放入步驟2的湯中熬煮,待龍蝦熟了即可食用,食用前佳少許鮮奶油即可。...
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    橄欖蒜味羊排

    所需材料: 法式羊排 ... 4片 豬網油 ... 少許 紅酒 ... 100ml 大蒜 ... 3粒 黑橄欖 ... 10粒 紅橄欖 ... 10粒 橄欖油 ... 1/2杯 黑胡椒粉 ... 少許 迷迭香 ... 少許 酸豆 ... 少許 作法步驟: 1.先將豬網油泡水洗淨,濾乾備用。 2.羊排條味加入紅酒、橄欖油少許、迷迭香及少許的大蒜碎混合浸泡1天。 3.用步驟A的豬網油包上浸泡過的羊排,碳烤至所喜愛的熟度。 4.蒜頭切片、黑紅橄欖切片,用橄欖油爆香,加入少許黑胡椒粉、酸豆或醬汁。...
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    章魚紅豆煮

    所需材料: 章魚 ... 1隻 紅豆 ... 600g 柴魚高湯 ... 2400㏄ 醬油 ... 180㏄ 米霖 ... 90㏄ 清酒 ... 600㏄ 砂糖 ... 390g 作法步驟: 1.紅豆用熱水泡一晚。 2.章魚用鹽洗淨黏膜,用去皮的白蘿蔔敲打章魚,使肉質變軟,將章魚頭腳切開。 3.準備一大鍋,放入紅豆、柴魚高湯、醬油、米霖、清酒、砂糖,以小火慢煮,紅豆煮爛時再放入章魚,煮至章魚入味即可。 ;0a155537;
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    瑤柱燉田雞

    所需材料: 田雞 ... 600公克 冬瓜 ... 450公克 干貝 ... 40公克(又稱瑤柱) 老薑 ... 1片 開水 ... 適量 鹽 ... 少許 味精 ... 少許 烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 作法步驟: 1.田雞剖腦去內臟,不敢吃頭和皮的可一起剝去,用滾水煮燙1/2分鐘以除血水;干貝用清水浸軟撕成細連水備用;冬瓜去皮去囊,瓜肉切塊,先用滾水煮燙1/2分鐘,撈起滴去水份備用;薑拍扁。...
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    當歸豬心

    所需材料: 豬心 ... 1個 當歸 ... 8公克 薑汁 ... 2茶匙 香菇 ... 6朵 蒜頭 ... 3小粒 蔥 ... 1/2支 水 ... 4~6碗 沾料 醬油 ... 1~2大匙 調味料 味精 ... 少許 紹興酒 ... 1茶匙 烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 作法步驟: 1.豬心剖開洗去血塊,用滾水沖淋1遍;香菇剪去蒂用清水浸發;蒜拍扁剝去外。...
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    豬腰杜仲湯

    所需材料: 豬腰 ... 1付 芹菜 ... 1支 杜仲 ... 10公克 淫羊霍 ... 10公克 牛膝 ... 2錢 雞湯 ... 5杯 水 ... 2杯 調味料 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 少許 紹興酒 ... 1大匙 烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 作法步驟: 1.豬腰每個對剖把內裏白筋要全部切去,用清水浸泡,最好放在水龍頭下以細水油浸約1小時到2小時,取出在外面部份交叉刀口(不可太深),切好後再沖浸清水10分鐘,然後撈起以滾水燙煮1/2分鐘立刻撈出浸在冷水中沖冷備用。...
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    淮杷燉豬腦

    所需材料: 豬腦 ... 5付 淮山 ... 3錢 杞子 ... 3錢 龍眼乾肉 ... 10粒 老薑 ... 4片 紹興酒 ... 1大匙 水 ... 2飯碗 鹽 ... 少許 烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 作法步驟: 1.豬腦浸清水中,以牙籤挑去紅絲(血筋),撈出滴去水份。 2.取一內蒸碗把所有材料放入加清水後,隔水蒸2小時取出再調味。 3.據說此食法十分滋補但只宜少年兒童,因豬腦含膽固醇很高,老人不宜多食,除非是營養不良的才可食用,味亦香美。...
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    杏仁豬腩燉西洋菜湯

    所需材料: 炒過南杏 ... 1大匙 西洋菜 ... 300公克 豬肺 ... 1個 蜜棗 ... 2粒 豬大骨 ... 1付 水 ... 2大湯碗(7飯碗) 調味料 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 少許 紹興酒 ... 2茶匙 烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 作法步驟: 1.西洋菜切去老根處,洗淨滴去水份。豬骨先放清水中大火煮滾以小火熬30~60分鐘,撈出大骨不要。...
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    【左腦 vs 右腦】你常用那邊?試看看吧!

    試試看--- 你看到的美女是順時針轉動?還是逆時針轉動? 很神奇喔!每個人看到的結果,一定都不一樣! 如果你看到的美女是......... 順時針轉的話,表示你是屬於用右腦較多的類型 逆時針轉的話,表示你是屬於用左腦較多的類型 一般而言~看到順時針的情況,女性比男性多~ 但大部分人所看到的,以逆時針方向轉動者居多 當然,也有少部分人所看到的是順時針方向轉動 另外﹏﹏如果你所看到的美女、在逆時針轉動時 突然變成順時針轉動的話,表示你IQ在160以上!! 還有﹏﹏如果你能訓練到隨心所欲,由本身自由控制 想要看轉左就能看轉左、想要看轉右就能看轉右的話...
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    真是個奇人.用嘴咬自己的鼻子[3P]

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    日本的便當[31P]

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    沒事多喝水~但這也太....[1P]

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    一波未平一波又起[9P]

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